Recipes Paleo: Rolairean Earraich Thai
Tha an reasabaidh eireachdail Paleo seo a ’tighinn thugainn bho Sarah Fragoso, ùghdar mòr-reic an Paleo làitheil leabhar còcaireachd agus an EverydayPaleo blog. Tha e furasta, blasta agus sùbailte - faodaidh tu cearc, feòil-mart, porc no eadhon tofu a chleachdadh gus dreach glasraich a dhèanamh. Tha e bhon leabhar ùr aice, Cuisean làitheil Paleo Thai , a tha air a bhrosnachadh leis na siubhal aice tro Thailand. Tha an leabhar còcaireachd làn dath is blas - thoir sùil air an seo air amazon .
Rollaichean Earraich Paleo
Chleachd Sarah duilleagan càl Napa an àite a ’phàipear reis àbhaisteach airson grèim ùr a thoirt air rolla earraich traidiseanta Thailand. Ach faodaidh tu cuideachd am pàipear rus traidiseanta a chleachdadh ma thogras tu. Dèan frithealadh orra seo le sabhs chili milis.
Ùine ullachaidh: 30 mionaid
Ùine còcaireachd: 10 mionaidean
A ’frithealadh: 3 gu 5
Tàthchuid:
6 gu 8 duilleagan càl napa mòr
1 lobh-bhùird de ola cnò-chnò, ola pailme, no blàthan duille
3 cloves garlic, mince
1 muiceann talmhainn cupa, cearc, no feòil-mart
Cupa 1/4 curanan air an grafadh gu grinn
1/2 cupa càl air a ghearradh gu grinn
1/2 cupa balgan-buachair shiitake air a ghearradh gu grinn
1 teaspoon coconut aminos
1 saucepoon teaspoon
1/4 teaspoon piobar dubh
Stiùireadh:
Thoir poit mhòr uisge gu boil agus còmhdaich na duilleagan càl gus am bi iad furasta am pasgadh. Dèan drèanadh agus tiormaich na duilleagan gu mionaideach agus cuir an dàrna taobh iad gus fuarachadh.
Teas an ola ann an wok thairis air teas meadhanach-àrd, cuir an garlic ris, agus stir-fry gus am bi e cùbhraidh, timcheall air 30 diog.
Brown am feòil anns an ola agus an garl.
Cuir na currain, càl air a rùsgadh, agus balgan-buachair ris an fheòil agus stir-fry airson 2 gu 3 mionaidean.
Cuir na h-amaran coconut, sauce èisg, sauce eisirean, agus piobar dubh ris a ’mheasgachadh feòil is glasraich.
Spàin 1 gu 2 spàin-bùird den mheasgachadh a-steach do mheadhan gach duilleach càl.
Gearr dheth an gas tiugh geal aig bonn na duilleige, paisg gach taobh den duilleach thairis air an lìonadh, agus rolaig gus am bi an lìonadh falaichte.
Gearr na rolagan ann an leth agus frithealadh.
Leugh Tuilleadh Bho Trom
Recipes Paleo: Na bracaist Paleo as fheàrr, lòin, dìnnearan agus fàsaichean air-loidhne
Leugh Tuilleadh Bho Trom
Diet Caveman: Paleo vs Primal
Leugh Tuilleadh Bho Trom
DÈANAMH: Reòiteag Seoclaid Vegan Homemade
